Bolo de nougat, uma sobremesa deliciosa e simples que podemos preparar nestas férias. É preparado com torrão macio e por ser bastante doce é ideal para fazer este bolo, pois tem um sabor muito suave e é muito bom.
Se você quer surpreender seus convidados, prepare este Bolo De Nougat, simples e rico.
Bolo De Nougat
autor: Montse
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 6
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- Um pacote de biscoitos Maria (200gr.)
- 80 gr. de manteiga
- 2 envelopes de coalhada
- 500 ml. chantilly
- 400 ml. leite
- 100 gr. açúcar
- 300 gr. nougat macio
- Gotas de chocolate
Preparação
- Para preparar este bolo de nougat começaremos a esmagar os biscoitos, com um robot ou podemos colocá-los num saco e passar uma garrafa por cima até ficarem bem amassados.
- Quando estão amassadas colocamos numa tigela, juntamos a manteiga e mexemos bem, tem que ficar bem macia, se não colocamos no micro-ondas por alguns segundos.
- Tomamos um molde removível de cerca de 22 cm. e forre a base com papel vegetal.
- Cobrimos a base com a massa de biscoito preparada, vamos colocar na geladeira.
- Por outro lado colocaremos uma caçarola com as natas, o açúcar e metade do leite, colocaremos tudo ao fogo e cortaremos o torrão em pedaços.
- Colocamos na panela e mexemos em fogo médio sem parar até que tudo esteja bem desfeito.
- Com a metade do leite que sobrou colocaremos em um copo e colocaremos os envelopes da coalhada e mexeremos até que esteja bem dissolvido e sem grumos.
- Quando o nougat for jogado fora, vamos adicionar o leite com os envelopes da coalhada, vamos mexer sem parar e quando começar a ferver e engrossar, vamos colocá-lo de lado.
- Tiramos o molde da geladeira e colocamos a mistura de nougat.
- Deixamos o bolo esfriar um pouco e cobrimos com as raspas de chocolate.
- Colocamos na geladeira por pelo menos 4 a 6 horas ou até o dia seguinte.
- Quando vamos servir, tiramos da geladeira e da forma e servimos.
- E lista.
- É uma delícia, se ainda não experimentou encorajo-vos a experimentar, é muito bom.