Pensando na próxima terça, preparei essas madeleines de mel e laranja. Eu pensei que eles podem ser um grande doce para surpreender seu parceiro no dia dos namorados. Eles são um ótimo complemento para o seu café da manhã, mas também uma sobremesa deliciosa.
As madeleines São simples de fazer e, portanto, adequados para todos aqueles que não têm muita experiência na cozinha. A única coisa que você precisa para fazê-los é um molde de metal com a forma de concha característica. Macios e delicados, você pode decorá-los com açúcar de confeiteiro ou mergulhá-los parcialmente no chocolate preto. Você não quer ligar o forno? Então, nós o convidamos a preparar este Doce de laranja.
Madeleines de mel e laranja
As madeleines de mel e laranja que preparamos hoje são macias e delicadas. Uma ótima sobremesa para dar no próximo Dia dos Namorados.
autor: Maria
Tipo de receita: Sobremesa
Porções: 12
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 90g. de manteiga
- 2 ovos L
- 80g. de Açucar
- 15-20g. de mel
- Raspas de 1 laranja
- 88g. farinha de massa
- 5g. fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro ou chocolate para decorar
Preparação
- Derretemos a manteiga, em uma panela ou no microondas. Nós removemos e deixamos temperar.
- Nós batemos os ovos com o açúcar em alta velocidade, até ficarem brancos e com o dobro do tamanho.
- Nós adicionamos as raspas de limão e o mel da borda do recipiente, enfiado, sem parar de bater.
- Em seguida, adicionamos gradualmente o farinha e fermento peneirado. Fazemos isso batendo em baixa velocidade.
- Finalmente adicionamos o manteiga derretida da borda da tigela, continuando a bater.
- Colocamos a massa em um recipiente com tampa hermética e nós reservamos na geladeira um mínimo de duas horas.
- Após esse tempo, pré-aquecemos o forno a 200ºC e graxa e farinha o molde.
- Colocamos uma pequena quantidade de massa em cada buraco, até que ¾ parte dela seja coberta.
- Asse por 10-12 minutos até que a superfície esteja dourada.
- Tiramos do forno e desenformamos.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 331