O microondas é subutilizado em muitas casas. Poucos sabem das vantagens que este aparelho nos oferece e de como nos facilita a vida na cozinha. Cozinhe legumes e verdurasPor exemplo, é extremamente simples e limpo no microondas. Para experimentar essas cenouras naturais que ensinamos você a preparar hoje e que você pode usar como enfeite de vários pratos.
A cenoura é um vegetal que podemos consumir de várias maneiras. Crus, são muito agradáveis ao paladar tanto pela textura crocante como pelo sabor. No entanto, é muito mais comum encontrá-los como guarnição cozida no vapor, cozida ou assada. Independentemente do método utilizado, são de grande interesse nutricional!
Cenouras são especialmente rico em vitamina A e carotenóides. No entanto, também são fonte de minerais como potássio, fósforo, magnésio, iodo e cálcio; e vitamina B3 (niacina), vitaminas E e K e folatos. Combine os que preparamos hoje com outros vegetais e sirva com uma porção de carne, peixe, arroz ou tofu.
A receita
- 750 g. cenouras
- 120 ml. de água
- Sal uma pitada
- Para começar, descascamos as cenouras e nós cortamos em fatias entre 1 e 2 centímetros de espessura.
- Em seguida, colocamos as fatias em um recipiente seguro para micro-ondas em que eles são bem espalhados e adicione a água e sal.
- Cobrimos o recipiente com filme plástico e colocamos no micro-ondas onde cozinhamos as cenouras no potência máxima por 6 minutos.
- Por fim, retiramos as cenouras naturalmente do recipiente e escorremos se necessário. Eles estão prontos para saborear!