SKŁADNIKI:
1 jajko,
1 ząbek czosnku,
olej, ocet, sól,
1 litr wody,
Pietruszka,
stary chleb.
PROCES:
- Majonez przygotowujemy z jajkiem, oliwą, czosnkiem, solą, octem i natką pietruszki.
- Podgrzewamy wodę i do majonezu dodajemy połowę wody, ubijając, aż stanie się bardzo płynny.
- Gotową mieszaninę wlewamy do cacico z wodą i mieszamy.
- Do podania dodajemy kromki chleba.