Zielone szparagi z sosem z czerwonego czosnku

Jedzenie warzyw jest zdrowe i czasami mogą być nieco mdłe, ale to tylko kwestia wyobraźni i szukania rozwiązania które mają bogaty smak.

Dzisiaj przyniosę trochę zielone szparagi z sosem z czerwonego czosnku. Chociaż ten przepis wydaje się nieco dziwny, zobaczysz, jak ostateczny cię przekonuje, a jeśli nie, Zawsze mamy swoją złotą zasadę, modyfikujemy wyobraźnią.

Jak zwykle chodzimy na zakupy i znamy inne rozmiary.

Stopień trudności: Łatwy
Czas przygotowania: 20 minut

Składniki:

• 1 pęczek dzikich szparagów
• sól i olej

Do sosu:

• olej
• ocet
• papryka
• to
• Sal
• pieprz

Jak widzicie składniki są proste. Zaczynamy od niewielkiego ugotowania szparagów, aby były miękkie, ale od tego czasu niewiele Damy im ostatni szlif na talerzu. Kiedy przygotujmy je, przepuściliśmy je przez talerz z kilka kropel oleju i dodajemy do nich trochę soli.

Teraz w szklance robimy sos, dwa oliwy na jeden ocetkwota będzie podawana w odniesieniu do szparagów, zawsze począwszy od tę bazę i pomnożenie jej równo. Dodajemy łyżeczkę papryki, trochę soli i posiekamy mały czosnek.

Pozwalamy sos trochę macerowaćbo inaczej nie będzie miał zdefiniowanych smaków i możemy złożyć danie.

My położyliśmy szparagi i doprawić przygotowanym przez nas sosem.

Logicznie ten sos może się różnić, a nawet możemy zmodyfikować warzywa i zrobić, na przykład z odrobiną pokrojonej cukinii.

Teraz sam Życzę powodzenia.