Dla wymagających przedstawiam łatwe i smaczne danie dla miłośników dobrego jedzenia.
Składniki
- 450gr schabu lub kupra
- 250 ml śmietany
- 300gr grzybów
- 300 ml bulionu lub bulionu mięsnego
- 1 szklanka czerwonego wina
- 6 pikli do dekoracji
- Wymagana ilość posiekanej pietruszki
Procedura
Mięso pokroić w cienkie plasterki grzyby, następnie w cienkich julienne pokroić cebulę i podsmażać wszystko na patelni, po usmażeniu i zapieczętowaniu mięsa, dodać wino i gotować, aż wyparuje. Dodać śmietanę i bulion i pozostawić do spożycia w połowie.
Na wierzchu posyp pietruszką i solą.
Widzę to mięso do estrogonu jest bardzo proste i to jest trochę bardziej dopracowane poprawny przepis jeśli jesteś zainteresowany, powiedz mi pozdrowienia
Wydaje mi się, że jest to tak proste i szybkie, bardzo dobre (byłem bardzo bogaty). Nawiasem mówiąc, nie gotowałem od lat i zacząłem wymyślać z rodziną, że w każdy weekend każdy z nas będzie musiał gotować w tajnym głosowaniu ... i to była moja kolej na pierwsze pozdrowienia hahaha