Wieprzowina z pomidorem, proste i niedrogie danie i to jest bardzo dobre. Dzieci naprawdę lubią keczupwięc to danie jest dla nich świetne.
To bardzo dobry przepis na przygotowanie się z wyprzedzeniem, zabranie do pracy… To danie jest lepsze z dnia na dzień.
Wieprzowina z pomidorem to klasykale w każdym domu daje swój dotyk, lubię nadawać mu dobry akcent zioła Do pomidora dodaję pieprz i oreganododają sosowi dużo smaku i dlatego potrzebuje mniej soli.
używałem carne de cerdoale też polędwica, polędwica, zwłaszcza, że jest delikatna, jest dobra.
To danie z wieprzowiny z pomidorem to dobry gulasz, musimy tylko mu towarzyszyć, trochę ziemniaków, sałatki, gotowanego ryżu lub warzyw i dobry kawałek chleba do tego sosu i mamy bardzo kompletny talerz.
Wieprzowina z Pomidorem
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: plato
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 kilogram chudej wieprzowiny
- 700 gr. naturalny pomidor
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 liść laurowy
- 1 kieliszek białego wina 125 ml.
- Czarny pieprz
- Oregano (opcjonalnie)
- Sól i olej
Przygotowanie
- Pokrój na małe kawałki i oczyść mięso, usuwając trochę tłuszczu. Doprawiamy solą i pieprzem.
- Podsmażymy ją w rondelku na oleju na dużym ogniu, podsmażymy tak, aby na zewnątrz była złocista, wyjmiemy i odstawimy.
- Do tej samej zapiekanki dodajemy więcej oleju, posiekamy cebulę i smażymy, a następnie dwa czosnek.
- Gdy cebula zacznie nabierać koloru, dodaj naturalny pokruszony pomidor, liść laurowy i trochę oregano. Gotujemy, aż pomidor będzie prawie gotowy przez około 10 minut.
- Wstawiamy białe wino, pozwalamy wyparować alkoholowi i teraz, jeśli wolisz, sos możesz rozgnieść, jeśli nie, zostawić tak, jak jest.
- Sos wracamy do zapiekanki i dodajemy mięso. W razie potrzeby dodajemy do sosu trochę wody, według uznania.
- Gotujemy przez kolejne 15-20 minut, próbujemy soli i sprawdzamy, czy mięso jest miękkie, po czym będzie gotowe.
- Proste, szybkie i bardzo dobre danie.
- Mam nadzieję, że to lubisz!!!
Bardzo dobry prosty przepis !!!
Pyszny przepis
Bardzo dobry przepis, robię na swój sposób, czyli pozostawiając Mięso Wieprzowe marynowane w soli i cukrze (w tej samej ilości) na jeden dzień w lodówce na kilogram mięsa, dobrze myjąc i usuwając resztki soli po " peklowanie »I to sprawia, że mięso jest czerwone i jędrne, a nie białe podczas duszenia. Nigdy nie dodaję soli, bo dociera do tej, która wychodzi z wędliny. - To tak, jak wkładanie czubków szynki peklowanej, ale zrobionej w domu!
Generalnie dodaję ciecierzycę lub groszek, bardzo dobrze komponuje się też z białym ryżem z czosnkiem. -