Trudności dla gości, członków rodziny i dzieci w domu w jedzeniu warzyw bez protestu? Dzisiaj znowu oszukujemy żołądek wzrokiem wieże z pieczonych pomidorów i mięsa, dobrze przygotowane danie, może wydawać się apetycznym hamburgerem między pomidorami. Oprócz kolorowego i zabawnego dania jest to bardzo zdrowa i doskonała opcja na zbilansowaną dietę. Czy wspominałem już, że oprócz dbania o linię rozpieszcza również Twoją kieszeń? Potrzebujesz tylko żelazka, 20 minut swojego czasu i rozpieszczania, dużo rozpieszczania.
Jeśli chcesz nadal odkrywać zdrowe i bardzo, bardzo smaczne przepisy, nie przegap tego bloga w parzyste dni każdego miesiąca.
#bonprofit.
- 8 duże pomidory
- 1 cukinia
- 350 gr mielonej wołowiny
- 1 czerwona cebula
- 1 limonka
- Rozłóż ser
- Oliwa z oliwek
- Sal
- Pieprz
- Obierz i posiekaj czerwoną cebulę i zrumień ją na patelni z 2 łyżkami oleju.
- Po ugotowaniu cebuli dodaj mięso mielone. Ciągle mieszamy, aż oba składniki będą dobrze wymieszane. Zauważysz, że mięso zmienia kolor.
- Po ugotowaniu mięsa zmniejszamy ogień do średniej mocy, wyciskamy na nie pół limonki i doprawiamy do smaku. Gotujemy jeszcze przez 2 minuty, wyłączamy ogrzewanie i zostawiamy.
- Podczas gotowania mięsa pokroimy pomidory pionowo na 3 części, a cukinię na cienkie plasterki. Przekażemy wszystkie kawałki na talerzu, aż będą ugotowane (zajmie to około 15 minut). Zarezerwowaliśmy.
- Bazę pomidorową kładziemy na talerzu, którego będziemy używać, na wierzchu rozsmarowujemy niewielką ilość sera Philadelphia (lub podobnego) tak, aby ułożone przez nas mięso było utrwalone.
- Za pomocą łyżki kładziemy mięso mielone na smarowany ser, a na wierzch kładziemy plasterek cukinii. Cukinię ponownie pokrywamy serem śmietankowym, na wierzch kładziemy mięso, a na wierzch plasterek pomidora. Operację powtarzamy ponownie, aż zakończymy formowanie pomidora.
- Tę samą procedurę wykonujemy aż do uzyskania 8 „zdekonstruowanych” pomidorów.