Domowy budyń, bardzo słodki i łatwy do wykonania

Cześć dobrze! Dziś przynoszę wam domowy deser dla łakomczuchów. Ten przepis z budyń domowej roboty To jeden z moich ulubionych. Odkąd byłam mała, zawsze je lubiłam, a odkąd moja mama wpuściła mnie do kuchni, robiła typowe koperty, które sprzedają w supermarketach. Ale on już nauczył mnie, jak zrobić je w domu, a dziś zostawił Ci je, abyś mógł się nimi cieszyć.

W wielu krajach budyń jest ważną częścią gastronomii. Czy wiedziałeś, że nie wszystkie są słodkie? W Wielkiej Brytanii i Stanach Zjednoczonych są one mieszane z innymi składnikami, aby wypełnić pikantne tarty. Jednak w Kolumbii jego przygotowanie różni się od tego, co robimy tutaj, ponieważ nie zawiera jajka.

Innym ważnym faktem jest to, że zawierają one składniki hipokaloryczne budyń domowej roboty Są uważane za odpowiednie w dietach odchudzających i utrzymujących wagę. Więc bierz się do pracy !.

Składniki

• 1 l mleka.
• 150g cukru.
• 12 żółtek.
• 1 fasola wanilii.
• Proszek cynamonowy.
• Ciasteczka.
• Makaron kolorowy lub czekoladowy.

Przygotowanie

Pierwszy krok do zrobienia tego budyń domowej roboty polega na oddzieleniu białek od żółtek. Następnie umieszczamy żółtka w misce (to musi być coś dużego, ponieważ jest dużo żółtek) i zaczynamy je ubijać. Następnie dodamy szklankę mleka i dalej wszystko bardzo dobrze miksujemy.

Następnie wlewamy pozostałe mleko do pojemnika zapiekanka i braliśmy go do ognia razem z wanilią. Po kilku minutach dodaj cukier i zagotuj. Gdy się zagotuje, odstawiamy na kilka minut do podgrzania, a następnie dodajemy kilka miarek do mikstury z żółtka, dobrze wymieszamy i przywracamy do poprzedniej zapiekanki.

Następnie całą tę mieszankę gotujemy na małym ogniu, nie przerywając mieszania, aż zobaczymy, że mieszanina nabiera pewnej konsystencji, na przykład bardzo lekkie, delikatne puree. Trzeba uważać, żeby mieszanina się nie zagotowała, bo inaczej by się odcięła. Na koniec umieścimy go w pojedyncze miski i wprowadzilibyśmy pliki cookie. Dodatkowo do zdobienia dodamy makaron kolorowy lub czekoladowy, trochę syropu, karmelu lub tego, co lubimy najbardziej.

Mam nadzieję, że ci się spodoba.

Więcej informacji - Ciastka, budyń i ciasto czekoladowe