naleśniki szpinakowe, prosty i bogaty. To jedno z tych szybkich dań, w których można wykorzystać resztki szpinaku i jednocześnie świetnie zjeść warzywa.
Te naleśniki są bardzo dobre, można je również uformować w placki, to dobry sposób na zjedzenie warzyw, szczególnie dla tych, którzy nie chcą, w ten sposób te naleśniki są bardzo dobre i przy odrobinie sera szpinak nie jest zauważalne . To dobry przepis na włączenie warzyw do najmłodszych.
naleśniki szpinakowe
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Startery
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 250 gr. szpinak
- 2 ząbki czosnku
- Jaja 2
- 50 gr. tarty ser
- 2-3 łyżki mąki
- Olej
- Sal
Przygotowanie
- Naleśniki szpinakowe przygotowujemy, pierwszą rzeczą, którą zaczniemy od umycia szpinaku. Obierz czosnek i posiekaj bardzo drobno.
- Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju, dodaj zmielony czosnek, zanim nabiorą koloru dodaj szpinak i podsmaż. Zostawiamy to 4-5 minut i wyłączamy. Zarezerwowaliśmy.
- Do miski dodaj jajka, ubij je, dodaj smażony szpinak i starty ser, ilość będzie dowolna, dodaj kilka łyżek mąki, wszystko dobrze wymieszaj. Jeśli ciasto jest zbyt płynne, można dodać kolejną łyżkę mąki.
- Do naleśników przygotowujemy patelnię z odrobiną oleju, można je smażyć lub grillować z odrobiną oleju.
- Gdy rozgrzejemy olej dużą łyżką nałożymy porcje ciasta, będą one rozdzielone tak, aby się nie sklejały. Zostaw minutę z jednej strony i odwróć się, pozwól im skończyć gotowanie.
- Naleśniki wyjmujemy i kładziemy na talerzu, na którym będziemy mieli papier kuchenny do usunięcia nadmiaru oleju. Przekazujemy je do źródła i list.
Zwykle robię je takie pyszne, ale nie dodałam do nich sera, ale spróbuję