Tofu z smażonymi grzybami i gotowanymi ziemniakami

Tofu z smażonymi grzybami i gotowanymi ziemniakami

Prawie co tydzień pływam twardy blok tofu A potem używam go do przygotowania różnych potraw przez dwa kolejne dni. Tofu z smażonymi pieczarkami i gotowanym ziemniakiem to tylko jedna z wielu propozycji, które możesz przygotować łatwo i szybko. Chcesz wiedzieć, jak to zrobić?

Dla mnie marynować tofu jest kluczem do uzyskania smaku. Możesz to zrobić używając przypraw, które lubisz najbardziej. Moimi faworytami są papryka i oregano, ale możesz użyć jako dodatek lub zamiast kurkumy, kminku lub curry, czemu nie! Wszystko jest kwestią eksperymentowania.

Gdy tofu jest marynowane i usmażone, wystarczy je połączyć smażone pieczarki, gotowane ziemniaki i wiśnie przygotować ten przepis. Ale co myślisz, jeśli pójdziemy krok po kroku? Od marynaty tofu po końcowy dressing. Zwróć uwagę i śmiało, spraw, aby ten przepis był tak prosty i pomocny.

Przepis

Tofu z smażonymi grzybami i gotowanymi ziemniakami
Tofu z smażonymi grzybami i gotowanymi ziemniakami, które dziś przygotowujemy, to prosty, szybki i wegański przepis. Idealny do zabawy z rodziną.
Autor:
Porcje: 2
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
Do tofu
  • 400 g. tofu
  • 250 ml. Z wody
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • ½ łyżeczka ostrej papryki
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • Sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1 łyżka sosu sojowego
Jako akompaniament
  • 4 małych ziemniaków
  • 250 g. Grzyb
  • ½ łyżeczki czosnku w proszku
  • ½ łyżeczki suszonej natki pietruszki
  • 8 pomidorków koktajlowych
  • Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
  • Sal
  • Pieprz
Przygotowanie
  1. Gotujemy ziemniaki w słonej wodzie; jeśli są małe, gotowanie zajmie około 30 minut.
  2. Nie spieszymy się przygotować tofu. W tym celu umieszczamy na patelni wodę, przyprawy i pokrojone w kostkę tofu. Po zakończeniu podgrzej na średnim ogniu, przykryj i gotuj tofu przez 8 minut. Następnie odsłaniamy i gotujemy na średnim ogniu, aż woda wyparuje.
  3. Następnie wlewamy olej i smażyć przez 8 minut, aby tofu się zrumieniło. Na koniec dodaj sos sojowy, wymieszaj i gotuj całość jeszcze przez 2 minuty. Zarezerwowaliśmy.
  4. Do tej pory ziemniaki są prawdopodobnie ugotowane. Jeśli tak, wyjmujemy je z wody, odcedzamy i czekamy, aż się rozgrzeją, żeby je obrać.
  5. Kiedy czekamy podsmażamy grzyby. Na patelnię wkładamy kilka łyżek oleju i gdy jest gorąco, dodajemy pieczarki i przyrumieniamy je z jednej strony, następnie dodajemy sól i pieprz, dodajemy czosnek w proszku i pietruszkę i odwracamy do ugotowania na kolejną minutę.
  6. Gdy wszystkie składniki są gotowe, wystarczy wymieszać tofu, ziemniaki i gorące grzyby w talerzu lub misce i dodać pomidorki koktajlowe, aby cieszyć się tym tofu z smażonymi grzybami i gotowanymi ziemniakami.

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.