Weekend rozpoczęliśmy od przygotowania deseru czekoladowego. Nie chcemy, abyś porzucił swoje zdrowe przyzwyczajenia, ale tak, chcemy, abyś miał słodką propozycję, dzięki której możesz się zafundować. To ciasto czekolada i karmel, to pokusa; pieczenie to przyjemność.
Aromat, który otacza kuchnię, kiedy to ciasto jest przygotowywane Spód z ciasta kruchego jest nieodparty. Bez wątpienia zwiększa chęć ugryzienia. Głównym składnikiem jest czekolada, ale karmel nadaje jej wyjątkowy charakter; Możesz to włączyć lub nie, pozostawiam to twojemu wyborowi. Czy odważysz się tego spróbować? Jeśli lubisz czekoladę, nie wahaj się podać ciasta ciasteczka, czekolada i mokka.
Ciasto czekoladowo-karmelowe
To ciasto czekoladowo-karmelowe to prawdziwa pokusa na stole. Kto nie chce tego spróbować?
Autor: María
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 6
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 arkusz ciasta kruchego
- 75 g. gorzka czekolada
- 50 ml płynnej śmietany (35% mg)
- 2 łyżki pełnego mleka
- 7g. z masła
- Jajko 1
- 4-5 cukierków toffi
Przygotowanie
- Kruche ciasto kładziemy na nieprzywierająca pleśń ze zdejmowanym dnem. Ciasto powinno być bardzo zimne.
- Lekko naciskamy ciasto po bokach, aby je wyregulować i rozwałkować na brzegach, aby usunąć nadmiar ciasta. Następnie widelcem nakłuwamy podstawę.
- Kładziemy pergamin na cieście i wgłębienie wypełnij ciecierzycą.
- Zabieramy się do piekarnikapodgrzany do 180ºC przez 15 minut lub do momentu, gdy brzegi zaczną brązowieć. Wyjmujemy więc podstawę z piekarnika, wyjmujemy ciecierzycę i zostawiamy do ostygnięcia.
- Aby przygotować nadzienie, podgrzewamy masłośmietankę i mleko w rondelku.
- Wkładamy do miski posiekana czekolada i polej nim zawartość rondla. Odstawiamy na minutę, a następnie mieszamy, aby zakończyć rozpuszczanie. Pozwalamy mu się uspokoić.
- Dodajemy jajko lekko ubić i mieszać do połączenia.
- Na wietrze rozprowadzamy cukierki. Następujący, wlewamy nadzienie.
- Piecz przez 15-20 minut i niech temperuje na blacie. Następnie przykrywamy go papierem fim i wstawiamy do lodówki na 2 godziny.
- Podajemy to z niektórymi kawałki karmelu jako ozdoba.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 445