Ciasto, mokka i ciasto czekoladowe
To biszkopt, mokka i ciasto czekoladoweJest to związane z moją rodziną i przypuszczam, że z wieloma innymi. Od dawna jest ulubionym, jak Tort urodzinowy lub deser na różnych przyjęciach. Gdy to zrobisz, wszyscy poproszą Cię o powtórzenie.
Od tego czasu jest to proste i wygodne ciasto nie jest wymagany piekarnik. Ciasto, które możesz przygotować z wyprzedzeniem i które idealnie trzyma się w lodówce, dzięki czemu możesz cieszyć się nim bez problemu przez 5 lub 6 dni. Połączenie mokki z czekoladą jest fantastyczne, a ciasto daje bardzo dużo, jeśli nie jemy dużych porcji!
Składniki
Dla 6-8 osób
- 1 opakowanie kwadratowych ciasteczek Cuetara
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka nescafe
- 200 g. Polewa z ciemnej czekolady
- 2 łyżki płynnej śmietany 35% mg
Do nadzienia
- 250 g. margaryna
- 4 łyżek cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka nescafe
- Mleko, niezbędne do rozcieńczenia nescafé.
Opracowanie
Zaczynamy od przygotowania krem mokka który posłuży jako wypełniacz. Aby to zrobić, ubij margarynę, cztery łyżki cukru pudru i dwa żółtka w misce, aż do uzyskania jednorodnej masy. Następnie dodajemy 1 łyżeczkę nescafe rozcieńczonej w mleku i mieszamy do połączenia. Zarezerwowaliśmy.
Rozcieńczyć łyżkę kawy w szklance ciepłego mleka. Wlewamy miksturę na wygodną dla nas tacę maczanie ciasteczek przed złożeniem naszego ciasta. Celem jest, aby nabrały smaku kawy, ale nie powinny stać się zbyt miękkie, musimy być w stanie wyjąć je z tacy bez ich łamania.
Zaczęliśmy zmontuj nasze ciasto. Na spód nakładamy warstwę ciasteczek, a następnie silikonową kielnią rozprowadzamy na wierzchu część kremu. Te dwa kroki powtarzamy 4 razy i kończymy warstwą ciasteczek.
Wstawiamy do lodówki i w międzyczasie przygotowujemy nasz pokrowiec, topiąc się Bemar czekoladę i łącząc ją z dwiema łyżkami śmietanki. Gdy mamy już gotowe, wylewamy je na nasze ciasto i zostawiamy do ostygnięcia.
Banknoty
Lubię używać Ciasteczka Cuétara Ponieważ jesteśmy bardziej odporni, jeśli chodzi o maczanie ich w mleku, ale użyłam też Tropical Creme Gullon, chociaż jego smak jest delikatniejszy, uwielbiam go.
Więcej informacji - Tort urodzinowy z kremem cukierniczym i czekoladą
Więcej informacji o przepisie
Czas przygotowania
Łączny czas
Kilokalorie na porcję 450
Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.
Witam, dzień dobry, zachęcam do przygotowania tego deseru, mimo że niewiele wiem o tak wielu deserach. Mam wątpliwości co do niektórych składników, mówisz 35% śmietanki, jaka byłaby ilość w gramach, kupiłem śmietankę, bo powiedzieli mi, że to to samo. Następnie mówisz mleko filiżankę mleka, ale mleko musi być odparowane (puszka) lub świeże mleko (zdatne do picia). Proszę o wsparcie…. Dziękuję Ci…
Atte.
Rosa
Dzień dobry Rosa, cieszę się, że zachęcam Cię do przygotowania. Jeśli chodzi o płynną śmietankę, to dwie łyżki stołowe. 35% odnosi się do tłuszczu w śmietanie ... są lżejsze kremy używane w kuchni i inne o większej zawartości tłuszczu, które można ubijać. Ten, którego użyłem, jest jednym z drugich. Jeśli chodzi o mleko, to ja użyłam mleka półtłustego, ale można było użyć również pełnego.