Puree z warzyw
Przeciery to niezbędne potrawy karmienie niemowląt, ale dorośli również potrzebują tych przepisów, aby dostarczać nam wszystkich składników odżywczych, które zawierają warzywa. Prawidłowa dieta bogata w owoce i warzywa zapewnia nam nawodnienie o tej porze roku.
Również warzywa przeciery to dobre połączenie produktów spożywczych, w których spożycie kalorii jest bardzo niskie, co jest szczególnie ważne w przypadku posiłków diety odchudzające.
Składniki
- 2 marchewka
- 1 seler
- 1 por
- 3 pomidor.
- 3-4 pąki brokułów.
- 3-4 ziemniaki.
- Oliwa z oliwek
- Woda.
- Sal
- Tarty ser lub grzanki (opcjonalnie).
Przygotowanie
Przede wszystkim zaczniemy kostka do gry średnie marchewki, seler, por i ziemniaki. Ugotuje się je na patelni z dużą ilością oliwy z oliwek.
Ponadto ugotujemy pomidory w koszulce w wodzie, aby następnie łatwo usunąć skórkę, a pąki brokułów gotujemy na parze.
Gdy brokuły i pomidory będą gotowe, obierzemy je ze skórki i dodamy pokrojone na poprzednią patelnię. Zalewamy wodą, solimy i odstawiamy gotować około 25 minut w przybliżeniu.
Na koniec usuniemy trochę wody z gotowania i zmielimy. Dodamy więcej wody, niż usunęliśmy, zgodnie z żądaną gęstością puree. Można do niego dodać tarty ser lub grzanki.
Więcej informacji o przepisie
Łączny czas
Kilokalorie na porcję 214
Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.