Składniki:
250 gramów Zielona cebula
250 gramów śmietanka mleczna
oliwa z oliwek
odrobina białego wina
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Pokrój zieloną cebulę i włóż ją na patelnię ze szczyptą zwykłej oliwy lub oliwy z oliwek, kilka minut później dodaje się białe wino i pozostawia na kolejne minuty, aż alkohol wyparuje. Na patelnię wsyp zawartość śmietanki, mieszając z powyższym.