Zupa rybna z makaronem, odtworzona po wakacjach

Witam, jak ci minął świąteczny obiad? Mam nadzieję, że to bardzo dobre. Dziś przyniosłem wam przepis na ekscesy tych dni temu, to zupa rybna z makaronem.

La sad, bulion lub consommé są zawsze dobre żywność regenerująca gdy jesteśmy chorzy lub aby nieco uspokoić żołądek po masowym spożyciu mocnych i ciężkich pokarmów. Dlatego dzisiaj przygotowałam ten przepis na zupę rybną, aby Twój brzuch mógł odpocząć. 

Składniki

• 1 cebula.
• 1 papryka.
• 1 pomidor.
• 3 ząbki czosnku
• Woda.
• 1 tabletka avecrem.
• 1 mżawka oliwy z oliwek.
• Makaron.
• 2 filety z pangi.
• 3-4 średnich ziemniaków.

Przygotowanie

Przede wszystkim usuniemy szypułkę z pomidora (łodyga z górnej części), ogon i nasiona z papryki i czosnek obieramy. Po czym wszystko dobrze umyjemy pod kranem.

Umieścimy te poprzednie składniki w pliku olla i pokryjemy je wodą. Ilość składników i wody będzie się różnić w zależności od gości. Kwoty te byłyby dla 4-6 osób, jeśli chcesz to zrobić dla dwóch, będziesz musiał zredukować wszystko o połowę.

Do tej gotującej się wody dodamy tabletkę avecrem i skropienie oliwy z oliwek i gotujemy na średnim ogniu przez około 15-20 min. W trakcie gotowania obieramy, myjemy i kroimy ziemniaki na plastry o grubości 1-2 cm. Oprócz ryb w średnich kawałkach.

Po upływie tego czasu usuniemy plik warzywa i zmielimy je w szklance do wytrząsania. Następnie wlewamy go z powrotem do zupy i dobrze wymieszamy. Następnie dodamy pokrojonego ziemniaka i gotujemy przez około 10 minut. Później dodamy rybę, która ugotuje się za około 2-3 minuty.

Na koniec weźmiemy osobny garnek z samym bulionem zupowym, do którego dodamy filmy który ugotuje się w około 5-10min. Podczas serwowania ułóż kawałki ziemniaka i ryby. Mam nadzieję, że spodoba ci się ta pyszna zupa rybna z makaronem.

Więcej informacji - Zupa z dorsza z jajkiem w koszulce

Więcej informacji o przepisie