Mamy zamiar przygotować kilka soczewica z ziemniakami to bogaty gulasz, prosty i łatwy w przygotowaniu. Kompletne danie, które z pewnością zadowoli każdego. Danie, które jeśli chcesz je przygotować szybciej, możesz kupić ugotowaną soczewicę, usmażyć warzywa, włożyć soczewicę, ziemniaki, zalać wodą i odstawić, aż ziemniaki będą ugotowane i gotowe, ale jeśli masz czas, to lepiej samemu je ugotować.
To danie z soczewicy z ziemniakami ma również warzywa i nie zawiera tłuszczulekka i zdrowa potrawa warzywna dla całej rodziny. Możesz je przygotowywać z dnia na dzień, co będzie jeszcze lepsze.
Soczewica z ziemniakami
Autor: Montse Morote
Rodzaj przepisu: Pierwszy
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 300 gr. soczewica
- ½ zielona papryka
- 1 cebula
- Marchew 2
- 2 ajos
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1 liść laurowy
- 2 ziemniaki
- Sal
Przygotowanie
- Warzywa siekamy, można je bardzo pokroić lub pokroić na duże kawałki. Myjemy warzywa, myjemy je pod bieżącą wodą.
- Do garnka wkładamy wszystko na surowo, dodajemy też paprykę, ziemniaki rezerwujemy.
- Całość pokrywamy zimną wodą i kładziemy na dużym ogniu, aż zacznie wrzeć.
- Kiedy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień, pozwól mu się ugotować i przygotuj chup-chup. Pozwolimy mu ugotować.
- Podczas gdy soczewica się gotuje, przygotowujemy ziemniaki, obieramy je, kroimy na kawałki i zostawiamy w wodzie, aż nadejdzie pora dodania do soczewicy.
- W połowie gotowania soczewicy przez około 20 minut dodamy ziemniaki i sól, wszystko gotujemy, aż będą gotowe.
- Kiedy widzimy, że są już prawie na miejscu, smakujemy je solą i upodobniamy.
- I będą gotowe do spożycia !!!
- Proste i dobre danie
Ja gusta!