Burrito z szynką i serem lub fajitas, typowe dla kuchni meksykańskiej, choć tradycyjne przyrządzane są z wołowiny lub cielęciny oraz z plackami kukurydzianymi. Ale w dzisiejszych czasach kuchnia dociera do wszystkich miejsc, a tradycje i kultura są mieszane.
Dziś proponuję inną wersję burrito, ponieważ Możemy zrobić z nich wszystko, co nam się podoba, możemy włożyć kurczaka, ryby, warzywa ...Kuchnia to czysta zabawa, możesz cieszyć się z maluchami, przygotowując ten przepis i napełniając burrito tym, co lubią najbardziej.
To przepis na burrito z szynką i serem, jest jak bikini, przygotowuję go podgrzewając na grillu, ale można to zrobić na zimnoSą też dobre, więc masz mniej pracy.
Burrito z szynką i serem
Autor: Montse Morote
Rodzaj przepisu: przystawki
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 4 naleśniki pszenne lub kukurydziane
- 8 plasterków sera cheddar lub topionego sera
- 8 plastrów szynki
- 4 jajka na twardo
- 1 tubka sera do smarowania opcjonalnie
- Sałata do towarzyszenia
Przygotowanie
- Stawiamy rondelek z wodą, gdy zacznie się gotować, będziemy gotować jajka przez 10-15 minut.
- Każdy naleśnik kładziemy na talerzach lub na blacie, każdy posmarujemy odrobiną sera do smarowania, na każdy naleśnik kładziemy 2 plastry szynki, możemy też ułożyć na małe kawałki, na wierzch po dwa plastry sera .
- Gdy jajka są ugotowane na twardo, odstawiamy je do ostygnięcia, kroimy na posiekane kawałki i kładziemy na wierzchu sera.
- Gdy wszystko jest już gotowe, zwijamy je, wkładając boki do środka, aby składniki pozostały w środku.
- Stawiamy patelnię na ogień, gdy jest gorąco, zmniejszamy trochę ogień, smarujemy odrobiną masła, układamy bułki, aż ser się rozpuści i trochę złocisty na zewnątrz.
- Jeśli chcemy, żeby były zimne, musimy po prostu podgrzać naleśniki na patelni tam iz powrotem i napełnić je tak samo.
- Towarzyszymy sałacie i jemy !!!