Nie trzeba komplikować, aby stworzyć apetyczne menu. Ten sałatka ziemniaczana i wiśnie o tej porze roku idealnie nadaje się na rozpoczęcie każdego posiłku. Podawaj z chuequito z pasztetem z bakłażana i pieczona ryba i będziesz miał idealne menu na weekend.
Sałatka z ziemniaków i pomidorków koktajlowych nie ma żadnej tajemnicy i tym razem o to mi chodziło. Możesz to mieć gotowe za pięć minut po ugotowaniu ziemniaków. Możesz to zrobić w wodzie, w tradycyjny sposób lub w kuchence mikrofalowej, w zależności od tego, co wydaje Ci się najwygodniejsze.
Do sałatki dodałam też oliwki i czerwoną cebulę. Jeśli wydaje się to bardzo proste, możesz również włączyć kapary, rodzynki lub suszone owoce aby go ukończyć. I udekoruj listkami świeżej mięty lub bazylii. Się! Wszystko testuje.
Przepis
- 2 ugotowane ziemniaki
- 24 wiśnie
- ½ małej czerwonej cebuli
- Xaceum aceitunas
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- Ocet
- Sal
- Czarny pieprz
- Suszone oregano
- Ugotowane ziemniaki obieramy i kroimy je na kawałki wielkości kęsa.
- Kawałki ziemniaków kładziemy razem z wiśnie podzielone na pół w salaterce.
- Po dodaj cebulę Julienne i dobrze odsączone oliwki.
- Przyprawiamy i dodać szczyptę suszonego oregano.
- Podlewamy odrobiną oleju oliwka i inny ocet.
- Wymieszaj i podawaj sałatkę ziemniaczano-wiśniową