kuskus Jest tradycyjnie wytwarzany z mielonej semoliny i jest zwykle stosowany jako dodatek do dań z jagnięciny, kurczaka lub warzyw. Jest to tradycyjny składnik kultury berberyjskiej, który jest obecnie gotowany na całym świecie. Z niej dzisiaj przygotowujemy wspaniałą sałatkę z kurczakiem i rodzynkami.
Chociaż tradycyjnym sposobem gotowania kuskusu jest gotowanie na parze, obecnie zwykle robi się to przez zalanie go wrzątkiem w celu uwodnienia. Do przygotowania sałatki z kuskusem z kurczakiem i rodzynkami, zrobiliśmy to. Następnie podaliśmy go na zimno z cebulą, paseczkami z kurczaka i rodzynkami, to takie proste!
Sałatka Kuskus z Kurczakiem i Rodzynkami
Sałatka Kuskus z Kurczakiem i Rodzynkami to alternatywa dla tradycyjnych sałatek podawanych na ciepło.
Autor: Maria
Kuchnia: Afrykański
Rodzaj przepisu: Sałatki
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 szklanka kuskusu
- Szkło wodne 1
- 1 litr kostki bulionu drobiowego
- 1 porcja masła
- ½ biała cebula w julienne
- 150 g. pierś z kurczaka w paskach
- 75 gramów rodzynek
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sal
- Pieprz
Przygotowanie
- Kuskus gotujemy Zgodnie z instrukcją producenta, dodać do wody olej, sól i XNUMX/XNUMX kostki bulionu drobiowego.
- Po minutach zalecanych przez producenta, włączamy masło i mieszamy.
- Przypraw piersi i usmażyć na oleju. Zarezerwowaliśmy.
- Składamy sałatkę połączenie kuskusu jako bazy z cebulą, kurczakiem i rodzynkami.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 305