W tych tygodniach dobra pogoda zachęcała do przygotowań świeże sałatki służyć jako przystawka lub bok. Sałatka z awokado i gotowanym jajkiem, którą dziś proponuję, jest jedną z najprostszych; lista składników jest niewielka i wystarczy je wszystkie wymieszać, aby ją przygotować.
Możesz to obsłużyć sałatka z awokado i gotowanego jajka jako przystawka, ale także jako dodatek do grillowanych filetów z morszczuka, pieczonego batata czy pysznego falafela. Jak widać, nie brakuje okazji, aby mieć wymówkę, która zmusza Cię do zabrania się do pracy.
Sałatka z awokado i gotowanego jajka
Sałatka z awokado i gotowanym jajkiem jest bardzo świeża, idealna jako przystawka lub jako dodatek do innego dania, gdy jest gorąco.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Danie główne
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- Jajka Gotowane 6
- 2 dojrzałe awokado
- 1 łyżka soku z cytryny
- Szczypta soli
- Szczypta czarnego pieprzu
- 1 łyżka posiekanej czerwonej cebuli lub szalotki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- Zioła świeże lub suszone
Przygotowanie
- Obieramy ugotowane jajka i siekamy je w misce.
- Siekamy z grubsza i lekko zmiażdż półtorej awokado na talerzu z sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Dodajemy go do miski.
- Dodajemy również cebula, olej, musztarda i zioła i wymieszać.
- Obsługujemy natychmiast dekorowanie miski z pozostałym awokado.