Ryż z kalmarem w sosie amerykańskim

Ryż z kalmarem w amerykańskim sosie to odkrycie, które ratuje nam życie na wiele dni. Wspaniałą rzeczą w tym przepisie jest to, że używamy kalmarów z puszki, moje ulubione to kalmary w amerykańskim sosie, ale kalmary w tuszu też nie są złe. Przepis nie mógł więc być prostszy i powstał ryż o niesamowitym smaku. Nikt nie powiedziałby, że to kwestia otwarcia kilku puszek.

Zachęć się do zrobienia tego przepisu, a zobaczysz, że w swoim miesięcznym zakupie nigdy nie przegapisz kilku puszek kalmarów, ponieważ jest to przepis, który będziesz robić przynajmniej raz w miesiącu, zapewniam cię. Mam nadzieję, że lubisz to tak samo jak ja. Idź po przepis!

druk

Ryż z kalmarem w sosie amerykańskim

Autor: Ana i Asu Chamorro

Porcje: 2

Czas przygotowania:  10 m

Czas gotowania:  20 m

Czas całkowity:  30 m

Składniki

• 200 gr okrągłego ryżu
• 3 puszki małej kalmary w sosie amerykańskim
• 1 kawałek czerwonej papryki i kolejna zielona
• ¼ cebuli
• 1 mały pomidor
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego (opcjonalnie)
• ½ litra bulionu
• 1 to
• pietruszka
• oliwa z oliwek
• Sal

Przygotowanie

1. Posiekaj paprykę i cebulę i na patelni skrop oliwą z oliwek i szczyptą soli, podsmaż. Gdy warzywa zaczną być miękkie, dodaj posiekanego pomidora i poczekaj, aż wszystko będzie gotowe.
2. Teraz dodajemy ryż i łyżeczkę zagęszczonego pomidora, mieszamy, aby ryż został zaimpregnowany wszystkimi smakami.
3. Dodajemy bulion, gotujemy ryż około 20 minut. Sól smakujemy na wypadek konieczności dodania czegoś innego.
4. W międzyczasie w moździerzu wkładamy czosnek i pietruszkę, zacieramy. W tym samym moździerzu dodajemy puszki kalmara w sosie amerykańskim, mieszamy z zacier i odkładamy.
5. Ryż gotowy, czas dodać zacier z kalmarem. Wymieszaj i podawaj z odrobiną posiekanej natki pietruszki.
6. Smacznego!!

3.5.3208