Przepis na kurczaka w stylu Kentucky

Jest to łatwe dla przepis na kurczaka odnoszą sukcesy, zwłaszcza gdy w domu są dzieci, ponieważ zazwyczaj jest to ich ulubiona potrawa. Ogromną zaletą gotowania kurczaka jest to, że nie trwa zbyt długo, jest bardzo wszechstronny, a jednocześnie bardzo zdrowy, ponieważ nie zawiera tłuszczu (jeśli gotujemy bez skóry) i jest bogaty w proteiny. W towarzystwie ziemniaków lub sałatki staje się łatwym obiadem odpowiednim dla wszystkich odbiorców.

Przepis, który wam dzisiaj przedstawiam jest dość prosty i bardzo ekonomiczny, można go zrobić z różnych części kurczak (jak udo, skrzydła itp.) lub po prostu siekając. W przypadku dzieci polecam tę ostatnią opcję, ponieważ będzie im łatwiej zjeść kawałki kurczaka bez ryzyka znalezienia kości. I bez zbędnych ceregieli powiem ci przepis.

Poziom trudności: łatwy

Składniki

• Siekany kurczak
• 4 ząbki czosnku
• Szkło wodne 1
• 1 szklanka mleka
• Jajko 1
• Mąka
• Sal
• Pieprz
• Olej do smażenia

Opracowanie

W misce wlać szklankę wody, pokrojone ząbki czosnku, sól i pieprz. Dodaj kurczaka i marynuj przez co najmniej godzinę, chociaż jeśli chcesz, możesz zostawić go na dłużej, np. Zostawić na noc w lodówce.

Gdy masz już marynowanego kurczaka, odcedź. Przygotowując kolejną miskę dodaj szklankę mleka, jajko i trochę soli. Dobrze wymieszaj. Przełóż każdy kawałek kurczaka przez tę mieszankę, zawiń w mąkę i usmaż na dużej ilości gorącego oleju. Po usmażeniu połóż go na papierowych serwetkach, aby wchłonął olej i to wszystko.

• Podczas serwowania: Frytki mogą być dobrym towarzyszem, chociaż jeśli chcemy zmniejszyć ilość smażonego jedzenia, możemy zdecydować się na dodanie do nich puree ziemniaczanego lub sałatki.
• Propozycje przepisów: Jeśli chcesz, aby była bardziej chrupiąca, po obtoczeniu kurczaka w mące przepuść ją ponownie przez miskę zawierającą mieszankę mleka i jajek i ponownie zawiń w mące.

Więcej informacji - Kurczak czosnkowy z ziemniakami, użyj przepisu

Więcej informacji o przepisie