Pringá, drugie typowe danie po andaluzyjskim gulaszu

W poprzednich artykułach zaproponowałem wykonanie bardzo typowego hiszpańskiego przepisu, zwłaszcza z części andaluzyjskiej. To jest typowe Gulasz andaluzyjskibardzo smaczny i energetyzujący rosół drobiowy, do którego przygotowania wykorzystuje się mięso drobiowe, kości oraz warzywa.

Cóż, po ugotowaniu gulaszu lub bulionu nadszedł czas, aby użyć mięsa i warzyw, tworząc nowy przepis powszechnie znany jako „pringá”. To jedzenie, po porządnym talerzu gulaszu, ale jeśli mamy dość, możemy z niego zrobić kilka pysznych przepisów.

Składniki

• 1 udko z kurczaka.
• 2 ziemniaki
• 2 marchewki
• Boczek z garnka.

Przygotowanie

Przede wszystkim będziemy musieli zrobić coś dobrego Gulasz andaluzyjskiz mięsem, kośćmi i warzywami. Możesz zobaczyć ten przepis, klikając link. Kiedy ciepłoOdcedzimy ją, oddzielając mięso i boczek z jednej strony, a warzywa z drugiej, odrywając się od kości.

Później w misce rozkruszemy mięso z kurczaka i boczek. Do tego dodamy ziemniaka i marchewkę rozgniecione widelcem. W ten sposób osiągniemy swego rodzaju spójna mieszanka, czyli tzw. pringá.

Na koniec podamy trochę w każdym talerzu na każdą kolację lub możesz też podać go w toaststając się bogatym tapa.

Więcej informacji - Gulasz babci z grzankami

Więcej informacji o przepisie

Czas gotowania 5 minut

Łączny czas 5 minut

Kilokalorie na porcję 370