Kurczak smażony w marynacie, przysmak bogów

Dzisiaj chciałem wam przedstawić bardzo prosty przepis, kilka kawałków smażony kurczak w adobo. Smażony kurczak to dobry przysmak, ale jeśli jest w adobo, to znacznie lepiej.

El adobo Jest to rodzaj aromatu na bazie przypraw, oliwy z oliwek, a zwłaszcza papryki. Jest stosowany w wielu tradycyjnych przepisach, nie tylko w celu nadania potrawom lepszego smaku, ale w przeszłości w celu dłuższego przechowywania żywności.

Składniki

• 1 cały kurczak, posiekany.
• Oliwa z oliwek
• Sal
• Zmielony czarny pieprz.
• Papryka słodka lub ostra.
• Oregano.
• Tymianek

Przygotowanie

Aby zrobić ten przepis na smażonego kurczaka w adobo, będziemy musieli przygotuj kurczaka dzień wcześniej, kiedy chcesz zrobić danie. Dzieje się tak, ponieważ w ten sposób kurczak uzyska cały smak przypraw. Chociaż, jeśli nie masz czasu, około 3 godziny wcześniej może być również wykwintne.

W jednym dość pojemna i duża miska Postawimy dobre tło oliwy z oliwek. Następnie dodamy wszystkie przyprawy, o których wspomniałem w składnikach. Ilość będzie się różnić w zależności od gustu gości, jeśli chcesz, aby była bardziej ostra, wystarczy dodać więcej pieprzu i zdecydować się na ostrą paprykę.

Raz ze wszystkimi składnikami w misce będziemy mieszać pręcikami, aż zobaczymy, że olej zmieszał się z przyprawami. Wtedy dodamy posiekanego kurczaka i będziemy trzymać się marynaty każda z jego części.

W tym samym czasie podgrzewamy jeden rondel z oliwą z oliwek i smażymy kawałki smażonego kurczaka. Gdy się złocą, wyjmujemy je i kładziemy na papierze kuchennym, aby wchłonął cały nadmiar olejku.

Mam nadzieję, że Ci się podobało przepis na smażonego kurczaka w marynacie. Smacznego!

Więcej informacji - Kurczak w sosie z chorizo

Więcej informacji o przepisie