Szaszłyki Kefta

L szaszłyki z kefty To bardzo typowe danie w kraju, w którym mieszkam, we wszystkich dzielnicach miasta zawsze jest ktoś, kto sprzedaje je świeżo przygotowane, a nawet można je znaleźć na drogach. Jego przygotowanie jest bardzo proste i chociaż nie łączymy dwóch rodzajów mięs, zapewniam, że są bardzo soczyste.

Poziom trudności: łatwy

Czas przygotowania: 5 minut

Czas gotowania: 10 minut

Składniki:

• Mięso Mielone
• Posiekana pietruszka i kolendra
• Tarta połowa cebuli
• Tarty pół pomidora
• Kmin
• Sal
• Pieprz
• Słodka papryka

Opracowanie:

W misce umieszczamy mięso mielone i dodajemy startą połówkę cebuli, startą połówkę pomidora, kminek, sól, pieprz i słodką paprykę. Wszystko mieszamy, aż składniki się dobrze rozprowadzą. Następnie bierzemy trochę tej mieszanki i nadamy im nieco wydłużony kształt.

Gdy są gotowe, należy je grillować na złoty kolor.

Podczas serwowania ...

Mogą być podawane jako przystawka lub jako danie główne z sałatką lub frytkami.

Propozycje przepisów:

Chociaż jest to typowy przepis, każdy dom nadaje mu swój własny charakter. Są tacy, którzy dodają również czosnek, i tacy, którzy wolą nie dodawać do niego kminku. Kwestia gustu.

Można je gotować na grillu, na patelni, a nawet w piekarniku.

Najlepsze…

Możesz mieć już przygotowane i uformowane mięso mielone w zamrażarce, gdy chcesz je przygotować, będziesz musiał tylko rozmrozić i ugotować, idealne do przygotowania obiadu za chwilę.

Więcej informacji - Kefta tagine

Więcej informacji o przepisie