pikantne ciasta Są świetną alternatywą jako przystawka, ponieważ można je przygotować z wyprzedzeniem i podawać na ciepło, ciepło lub na zimno. Ale stają się też wspaniałym obiadem, któremu towarzyszy zielona sałata. A ten pikantny placek z cukinii i szynki jest do tego szczególnie przyjemny.
Istnieje wiele składników, które można wykorzystać do przygotowania pikantnego ciasta, ale w tym przypadku zdecydujemy się na cukinia jako główny składnik, używając szynki, aby nadać jej niuans smaku i koloru. Jako składniki oba są bardzo łatwe do manipulowania, więc zrobienie tego będzie dla Ciebie bardzo proste.
Jedynym wyjątkiem tego typu ciast, a konkretnie jego przygotowania jest to, że wymagają one co najmniej 30 minut w piekarniku. Ale czym jest pół godziny? Możesz wykorzystać ten czas na relaks lub zrobienie prosty i szybki deser aby uzupełnić menu. Się!
Przepis
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 cebula
- 2 pory
- 1 cukinia
- 150 g. szynka pokrojona w kostkę
- Jaja 3
- 75 gr. tarty ser
- 200 ml. płynny krem
- Sal
- Pieprz
- Piekarnik nagrzewamy do 180ºC.
- Podsmaż cebulę i por posiekane przez pięć minut na patelni z dwiema łyżkami oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, .
- Po dodaj cukinię ze skórką i w drobną kostkę i dalej smażyć, aż warzywa będą miękkie.
- Potem oddalamy się od ognia i spuścić nadmiar płynu.
- Odsączone warzywa włożyć do miski i dodaj szynkę ubite jajka, śmietana i starty ser. Dopraw i wymieszaj.
- Następnie smarujemy formę lub linia z papierem do pieczenia i wlej mieszaninę.
- Piecz około 30 minut lub do momentu, gdy ciasto się zsiadło i wyjmij z piekarnika.
- Pozostawić do ostygnięcia przez 10 minut i ostrożnie odformuj.
- Podobało nam się pikantne ciasto z cukinii i szynki na ciepło lub na zimno.