Dziś proponuję zrobić smaczne i pożywne słodkie pierożki z bardzo chrupiącymi płatkami kukurydzianymi na podniebieniu, tak aby dzieci w domu szczególnie cieszyły się podczas przekąsek przy bogatej filiżance mleka czekoladowego.
Składniki:
4 jasne
1 szklanka cukru
2 1/2 szklanki płatków kukurydzianych
1 czubata filiżanka cukru
1 szklanka startego kokosa
1/2 szklanki orzechów włoskich lub migdałów (posiekanych)
Spray nieprzywierający, wymagana ilość
Przygotowanie:
W misce ubić mikserem białka na sztywną pianę. Dodaj cukier i ubijaj dalej, aż uzyskasz bezę. Następnie do bezy dodaj płatki kukurydziane, starty kokos i posiekane orzechy włoskie lub migdały.
Następnie porcje mieszanki nabierz łyżką i ułóż na tacy spryskanej nieprzywierającym sprayem. Ugotuj pierogi w piekarniku w niskiej temperaturze na złoty kolor. Wyjmij blachę z piekarnika, a gdy temperatura spadnie, rozłóż ją w źródle i gotowe do smaku.