Pierś z kurczaka i bułki warzywne

Te piersi z kurczaka Grillowane lub pieczone są regularnie w moim cotygodniowym menu i jestem pewien, że są również w Twoim. Masz dość ciągłego gotowania ich w ten sam sposób? W tym przepisie masz fantastyczną propozycję urozmaicenia ich prezentacji i uatrakcyjnienia.

To prosty przepis, który nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności. Polega na wypełnieniu niektórych piersi za pomocą kombinacja warzyw gotowany. Jakie warzywa? W tym przypadku użyłem tych, które miałem pod ręką, cebuli, zielonej papryki i czerwonej papryki, ale możesz spróbować różnych kombinacji. Rezultat jest przyjemny dla oka i pyszny.

Składniki

• 2 filety z piersi kurczaka
• 1/2 cebuli
• 1 mała zielona papryka
• Taka sama ilość czerwonej papryki
• Aveita
• Sal
• Pieprz
• Bułka tarta
• 2 pałeczki

Opracowanie

Drobno siekamy pokrojona w kostkę cebulę i paprykę.

Na patelni rozgrzać strumień oleju i gotujemy warzywa w koszulce przez 5-10 minut, do miękkości. Podczas procesu solimy i pieprzymy.

Filety z piersi kurczaka ułożyć na talerzu lub desce i doprawić solą i pieprzem z obu stron. Następnie łyżeczkę odsączonych warzyw kładziemy na piersi i zwijamy filet o nich. Zamykamy wykałaczką, aby nie otwierały się podczas smażenia.

Ostrożnie przepuszczamy bułki przez bułkę tartą i smażymy na oleju bardzo gorący. Będziemy potrzebować dużej ilości olejku, aby piersi były dla nas dobre ze wszystkich stron.

Wyciągamy z patelni i przedstawiamy rolki na talerzu razem z pozostałymi warzywami.

Banknoty

Jeśli jutro nie masz zbyt wiele do krojenia steków, możesz poprosić rzeźnika o przygotowanie ich tak, aby wyszły piękne i wyśmienite steki.

Więcej informacji o przepisie

Czas przygotowania 15 minut

Czas gotowania 20 minut

Łączny czas 35 minut

Kilokalorie na porcję 280