Pieczony melon z orzechami włoskimi

Nigdy o tym nie myślałem upiec melona, dopóki nie znalazłem go w menu restauracji z dodatkiem ziół. Jeśli lubisz melona, ​​to fantastyczna propozycja podania go w inny i oryginalny sposób, który dopuszcza również liczne dodatki.

Melon zawiera dużą ilość wody i ma bardzo słodki smak. Po upieczeniu w piekarniku tworzy bardzo bogaty syrop, który sam w sobie stanowi wspaniały dodatek. Ale jeśli chcesz nadać deserowi pełniejszy wygląd, możesz spróbować śmietana i orzechy włoskie lub gałką lodów.

Składniki

Na porcję:

• 1 kawałek melona
• 1 gałązka rozmarynu
• 1 gałąź bazylii
• 1 łyżka cukru
• 2 orzechy maślane
• 2-3 orzechy włoskie
• Bita śmietana

Opracowanie

Ułóż kawałki melona (bez skórki) na blasze do pieczenia. Za pomocą szpikulca zrób kilka otworów w melonie i włóż aromatyczne zioła.

Posyp cukrem nad melonem i połóż na nim trochę orzechów maślanych.

Pieczemy w 190º przez 20-30 minut. Wyjmij z piekarnika.

Podlej melona własnym syropem i polej odrobiną orzechy włoskie ze śmietaną albo gałka lodów w najgorętsze dni.

Więcej informacji o przepisie