Dziś przygotowujemy przepis, który wymaga z naszej strony niewielkiej pracy: Pieczony łosoś z pieczonymi ziemniakami i papryką. To fantastyczny przepis, który w połączeniu z filiżanką ryżu staje się fantastyczną alternatywą dopełnienia naszego menu w każdy dzień tygodnia.
Większość pracy wykona piekarnik, jednak wcześniej będziemy musieli się tym zająć ugotuj pieczone ziemniaki kilka minut. A czas potrzebny na ugotowanie łososia nie wystarczy, aby był wystarczająco ugotowany.
Papryka jest wspaniałym dodatkiem do tego dania. Osobiście lubię dodawać pieczona papryka w paski ale możesz wybrać rodzaj konfitury, którą lubisz najbardziej, a nawet postawić na surową czerwoną paprykę. Pokrój w plasterki, ugotuj z ziemniakami, a z resztą będzie gotowe do pieczenia w piekarniku. Spróbuj!
Przepis
- 2 plastry łososia
- 2 średnie ziemniaki
- 1 mały słoik pieczonej papryki w paski
- 2 ząbki czosnku
- Pietruszka
- Odrobina soku z cytryny
- Oliwa z oliwek
- Sal
- Obierz i pokrój ziemniaki pokrojone niezbyt grube. Wlej dużą ilość oleju na patelnię i smaż je na średnim/dużym ogniu, aż będą miękkie.
- kiedy oni gotują zmiel dwa ząbki czosnku wymieszać z natką pietruszki, sokiem z cytryny, szczyptą soli i odrobiną oliwy z oliwek. Zarezerwowaliśmy.
- Gdy ziemniaki będą miękkie, włóż je dobrze odsączone do dno naczynia do pieczenia. A na nich rozprowadzamy paprykę w paski.
- Na, połóż polędwiczki z łososia że podlewamy przygotowanym przez nas dressingiem
- Wstawiamy do nagrzanego piekarnika w 180º i gotować 10-15 minut.