Pieczarki faszerowane szynką

L grzyby to bardzo bogate jedzenie latemponieważ z nimi możemy zrobić wiele receptur, czy to krem, jako nadzienie, jak podsmażane, jest to bardzo wszechstronne jedzenie.

Te mają wiele korzyści zdrowotnychponieważ zawierają wiele minerałów. Są dobre do zatrzymywania płynów, a nawet nadciśnienia. Dodatkowo są bardzo zdrowe i polecane do diet odchudzających.

Składniki

• Duże grzyby.
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula.
• 1 zielona papryka
• 1 czerwona papryka.
• 2 pomidory
• Oliwa z oliwek
• Sal
• Ocet balsamiczny.
• Paski szynki serrano.

Przygotowanie

Najpierw bardzo dobrze umyjemy grzyby. Aby to zrobić, umyjemy je pod kranem, aby poluzować ziemię, która może mieć. Ponadto będziemy musieli je dobrze wysuszyć kilkoma serwetkami, aby nie złapały tej wilgoci i nie rozprzestrzeniły się.

Po odepniemy łodygi od czapek grzybów i wydrążymy je do późniejszego napełnienia. Zarówno łodygi, jak i resztki po ich wydrążeniu użyjemy do nadzienia, dlatego zachowaj je pokrojone w małą kostkę.

Wtedy zrobimy wyściełanie. Aby to zrobić, pokroimy wszystkie warzywa w małe kostki, a na patelni z oliwą z oliwek będziemy je powoli gotować w koszulce, aby się nie przypaliły. Najpierw czosnek, potem cebula, następnie dwa rodzaje papryki, a na końcu pomidory. Później dodamy resztki grzybów i ich łodygi.

Kiedy zobaczymy, że nadzienie jest prawie gotowe, włożymy kolejne smażymy grzyby na niewielkiej ilości oleju z oliwek i soli, aby były gotowe.

Wreszcie, nadziewamy grzyby a na wierzchu położymy paski szynki. Aby udekorować, położymy trochę pietruszki. Mam nadzieję, że przepis Ci się spodoba, skorzystaj z niego!

Więcej informacji - Wypchane grzyby

Więcej informacji o przepisie