Ciasto porowe, proste, ale pyszne

Ciasto porowe, proste, ale pyszne

To ciasto porowe jest praktycznym przykładem na to, że pyszne rzeczy nie muszą być trudne ani drogie. Z niewielu składników i najprostszym, to ciasto jest pyszne i zawsze, gdy je postawię, tryumfuje w domu. Co więcej, stał się jednym z moich ulubionych.

Ciasto porowe je się na ciepło, ale na zimno jest też bardzo smaczne, dlatego doskonale sprawdza się, jeśli mamy w domu jedzenie, ponieważ możemy je wcześniej przygotować i wyjąć na chwilę z lodówki, aby je zahartować. I oczywiście idealnie nadaje się do spożycia, jeśli planujemy spędzić dzień na świeżym powietrzu. Tak czy inaczej, musisz tego spróbować !!

druk

Pory Pie

Autor: Ana i Asu Chamorro

Czas przygotowania:  45 m

Czas gotowania:  30 m

Czas całkowity:  1 godz. 15 min

Składniki

• 1 arkusz ciasta francuskiego
• 1 cebula
• 2 pory
• Jaja 2
• 200 ml śmietanki
• oliwa z oliwek
• sól i pieprz

Przygotowanie

1. Pierwszą rzeczą, jaką musimy zrobić, jest wyjęcie ciasta francuskiego z lodówki i podgrzanie go. Piekarnik włączamy również na 200ºC.
2. Zaczynamy od warzyw. Cebulę i pory siekamy i na patelni z oliwą i szczyptą soli gotujemy na małym ogniu. Nie chcemy, aby warzywa się zrumieniły, tylko po to, aby były miękkie.
3. Kiedy je mamy, wkładamy je do miski. Dodajemy 200 ml śmietanki i 1 jajko. Dobrze się mieszamy. Mamy już gotowe nadzienie.
4. Bierzemy ciasto i rozprowadzamy na foremce, której będziemy używać, dopasowujemy palcami. Odcinamy nadmiar, którego użyjemy do dekoracji.
5. Teraz przebijamy spód tak, aby się nie unosił, jeśli mamy, możemy położyć rośliny strączkowe, aby miało wagę. Pieczemy około 5 ′.
6. Wyjmujemy ciasto z piekarnika, wlewamy nadzienie. Jeśli mamy zamiar udekorować ciastem to jest ten moment, kładę na nim kilka skrzyżowanych pasków. Teraz ubijamy drugie jajko i wylewamy je na wierzch.
7. Pieczone ponownie, tym razem około 20 minut lub do momentu, gdy zobaczysz zestaw nadzienia i złote ciasto francuskie.

3.5.3208