Pokrojony bakłażan w cieście

Na ten poniedziałek zaproponowałam bardzo prosty i szybki przepis, pyszne panierowane bakłażany, całe tradycyjne danie, które zawsze trwa wkład energetyczny i wspaniały smak. Smażone bakłażany można podawać jako pierwsze danie lub jako przystawkę.

Te bakłażany są niskokaloryczne, dzięki czemu doskonale sprawdzają się w dietach odchudzających. W tym przepisie musimy zwrócić uwagę na smażone, na które musimy uważać, ponieważ nie są zbyt zdrowe.

Składniki

• 2 bakłażany.
• Mąka
• Jajko
• Bułka tarta.
• Sal

Proces

Przede wszystkim musimy bardzo dobrze obrać bakłażany. To jest jeden warzywo, które bardzo szybko rdzewieje, więc musimy to zrobić w tej chwili, czyli około 10 minut przed obiadem lub obiadem. Pokroimy w plastry o grubości około 2 cm i ułożymy je na papierze kuchennym. Dodamy sól i zostawimy na kilka minut, aby wypuściło trochę wody.

Po 2 minutach, usmażymy wszystkie kromki bakłażanów. Najpierw obtoczimy je w mące, potem w ubitym jajku, a później w bułce tartej.

Wreszcie usmażymy na patelni z dużą ilością gorącego oleju. Usuwamy je, gdy są dobrze zarumienione, i pozwalamy osuszyć na papierze kuchennym.

Więcej informacji - Millefeuille z bakłażana z mięsem, zdrowa i szybka receptura

Więcej informacji o przepisie

Czas przygotowania 5 minut

Czas gotowania 5 minut

Łączny czas 10 minut

Kilokalorie na porcję 247