Korzystając z tych ostatnich deszczy wyszedłem na grzyby i wynik wcale nie był zły. Pomyślałem więc o przygotowaniu pysznego przepisu z niektórymi grzybami, które znalazłem, szczególnie z żółtym dokiem.
To prosta receptura oparta na tym bogatym grzybie, ozór wołowy z ziemniakami i czarną kiełbasą. Jak widać, o składnikach nie ma co pisać, bo jeśli nie masz grzybów takich jak te na obrazku, możesz użyć innych, bardziej komercyjnych, takich jak grzyby, kurki czy girgola. Jak zawsze idziemy na zakupy i organizujemy trochę czasu na jego przygotowanie.
Stopień trudności: Łatwy
Czas przygotowania: 15 - 20 minut
Składniki:
- grzyby (żółty dok)
- ziemniaki
- czarna kiełbasa
- Sal
- olej
Mamy składniki gotowe na dzisiejszy przepisChodźmy z przygotowaniem.
Bierzemy grzyby i Kroimy je na mniej lub bardziej regularne i małe kawałki. Podczas gdy patelnia z odrobiną oleju się nagrzewa, solimy je i dodajemy do ich przygotowania.
Teraz tniemy ziemniaki i czarna kiełbasa, że możemy je razem ugotować, aby polepszyć smak ziemniaków.
Kiedy mamy gotowe obie części, możemy teraz złożyć płytkę. W moim przypadku przygotowuję go osobno, bo przy stole rządzą gusta iw tym przypadku każdy lubi cieszyć się własnymi miksami.
Już nie dodać Życzę powodzenia i rozkoszowania się przysmakiem. Pamiętaj, że grzyby mogą być modyfikowane przez innych, a jeśli nie lubisz czarnej kiełbasy, możesz ją również przygotować z chorizo lub nawet z normalną kiełbasą, starą.