Rzadko gotuję coś słodkiego i po prostu nie wiem, co się ze mną dzieje z tego typu przepisami. Każdy słony przepis Mogę to zrobić bez problemu na oko, zamiast tego słodkie przepisy Podążam za nimi co do joty i dostaję prawdziwe katastrofy ... Te naleśniki bez jajek Uwielbiam je, bo już za pierwszym razem okazały się dobre, co jest dla mnie sporym osiągnięciem! Ponadto, ponieważ nie niosą jajek, wydają mi się lżejsze, a kto ma alergię, nadal może się nimi cieszyć.
Stopień trudności: Bardzo łatwe
Czas przygotowania: 20 minut (+ czas spoczynku ciasta)
Składniki na ok. 30 naleśników ok (Używam patelni o średnicy około 20 cm):
- 250 gr. z mąka
- Pół litra mleko
- 1 łyżka stołowa olej słonecznikowy
- Cukier do smaku
- 1 saszetka cukier waniliowy lub trochę mielony cynamon (Opcja)
Opracowanie:
Pomieszaj mąka z mleko, łyżka stołowa olej, cukier i koperta cukier waniliowy o cynamonna wypadek, gdybyś zdecydował się to umieścić. Powinno być gładkie, jednorodne i lekko grube, które po wrzuceniu do innego pojemnika nie rozpryskuje się. Przykryj i odstaw na półtorej godziny.
Gdy ciasto się uspokoi, zamieszaj je i zacznij robić naleśniki. W tym celu będziesz potrzebować patelni, postaw ją na ogniu, a gdy będzie gorąca, dodaj trochę ciasta (używam do tego chochli) i przesuń patelnię tak, aby naleśnik przybrał okrągły kształt. Jeśli Twoja patelnia nie przywiera, nie będziesz mieć problemu, ale jeśli tak nie jest, dodaj trochę masła przed każdym naleśnikiem, aby się nie sklejały. Gdy naleśnik będzie gotowy z jednej strony, odwróć go, aby zrobić go po drugiej.
Z jednej strony będą złote i gładkie, z drugiej trochę bielsze iz małymi dziurkami. Kontynuuj robienie naleśników i odkładaj je na talerzu, aż skończysz ciasto.
Gdy wszystkie będą gotowe, możesz wypełnić je tym, co lubisz najbardziej czekolada, Dżem truskawkowyz brzoskwinia... W moim przypadku tym razem je wypełniłem domowej roboty powidła śliwkowe.
Podczas serwowania ...
Możesz je zaprezentować w porze śniadania lub przekąski. Jeśli chcesz nadać im bardziej wyjątkowy wygląd, zamiast robić wiele małych, możesz zrobić tylko kilka bardzo dużych. Wypełnij je plastry czekolady i banana, któremu towarzyszy dobra piłka lody waniliowe y syrop czekoladowy Nie nadaje się do diety!
Propozycje przepisów:
Inną opcją prezentowania kilku dużych naleśników może być ich wypełnienie krem kremowy z kawałkami truskawka. Truskawkę pokroić w plasterki i ułożyć na talerzu obok śmietana i zakończ prezentację za pomocą Syrop truskawkowy. Nie nadaje się też do diety, ale jest pyszny!
Najlepsze…
Nie nosząc jajek nie będziesz musiał się martwić, jeśli podasz je grupie dzieci.
Smacznego i smacznego przepisu!