Beza z granitą z mleka cynamonowegoidealny na ten upał. Orzeźwiająca błoto pośniegowe Może być wykonany jako deser lub jako przekąska, jest wart tyle samo co napój. Idealny do picia świeżego mleka.
Prosty i łatwy w wykonaniu przepis na bezowy mlek jest bardzo dobry, ponieważ dodanie odrobiny cynamonu nadaje mu wspaniały smak, dodaje się również cukier, ilość może być do smaku, w zależności od tego, jak słodki lubisz.
Beza z granitą z mleka cynamonowego
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 750 ml. mleko
- 1 laska cynamonu
- Skórka cytrynowa
- 5 łyżek cukru
- Proszek cynamonowy
Przygotowanie
- Do rondelka wkładamy mleko do gotowania, dodajemy laskę cynamonu, dodajemy skórkę z cytryny, starając się wziąć tylko żółtą część, czyli gorzką biel.
- Dodaj łyżki cukru, możesz dodać więcej lub mniej cukru, w zależności od tego, jak słodki lubisz.
- Będziemy mieszać, aż cały cukier się rozpuści, kiedy zacznie wrzeć, zdejmujemy go z ognia i odstawiamy na około 15-20 minut.
- Mleko odcedzamy, żeby usunąć skórkę z cytryny i laskę cynamonu, włożymy do naczynia i wstawimy do lodówki.
- Gdy będzie zupełnie zimno wstawimy go do pojemnika, aby włożyć do zamrażarki, zostawimy na kilka godzin, wyjmujemy i miażdżymy blenderem, bo zacznie się krystalizować, wkładamy z powrotem w zamrażarce i po 2 godzinach wracamy powtórz to.
- Zostawiamy w zamrażarce i chwilę przed podaniem wyjmujemy na około 30 minut i zostawiamy w lodówce.
- Będzie gotowe do podania w szklankach lub szklankach, posypane mielonym cynamonem.