Mini omlety ziemniaczane, kiełbaski i ser

Tortille ziemniaczane są bardzo wszechstronny, ponieważ akceptują każdy rodzaj warzyw i kiełbas. Często jest robiony z cebulą, pieprzem i chorizo, klasycznym lub Hiszpańska tortilla. Jednak dzisiaj zdecydowaliśmy się na mini tortille z kiełbasą.

Te mini tortille są świetne do kanapki dla dzieci kiedy idą na piesze wędrówki. W ten sposób idealnie pasują do twoich kanapek i są łatwe do transportu w mniejszych tupach, aby uniknąć dużego obciążenia.

Składniki

• 3-4 średnich ziemniaków.
• 125 g salami.
• 4 jaj.
• Oliwa z oliwek
• Sal
• Tarty ser.

Przygotowanie

Przede wszystkim obierzemy i pokroimy ziemniaki w małych kostkach. Umyjemy je dobrze pod bieżącą wodą i posolimy. Później smażymy je na bardzo gorącej patelni z dużą ilością gorącego oleju. Odsączemy na chłonnym papierze.

Kiedy smażymy ziemniaki, chodźmy krojenie kiełbasyW tym przypadku użyłam salami, ale można też użyć chorizo, salami itp. Wszystko, czego chcesz, daje dużo smaku.

W głębokim talerzu ubijemy dwa całe jajka. Dodamy do tego trochę pokrojonego w kostkę smażonego ziemniaka, kilka kawałków kiełbasy i trochę startego sera. Będziemy dobrze łączyć.

Będziemy ogrzewać mini patelnia z powłoką nieprzywierającą z odrobiną oliwy z oliwek i dodaj poprzednią mieszankę. Pozwolimy mu ustawić z jednej strony i odwrócimy go, aby ustawić na drugiej.

Więcej informacji - Hiszpański omlet według tradycyjnej receptury

Więcej informacji o przepisie

Czas przygotowania 20 minut

Czas gotowania 10 minut

Łączny czas 30 minut

Kilokalorie na porcję 342