Fajność zaczyna być trochę bardziej widoczna, prawda? Dni ekstremalnego upału, które spędziliśmy tego lata w Hiszpanii, zaczynają się cofać, aw niektórych domach zaczynają je być widoczne. talerze czerpiące że mamy i tatusiowie tak bardzo lubią.
Danie, które wam dzisiaj przyniosę, jest łyżkowe i jest idealne na te dni, kiedy jeszcze można powiedzieć, że jest lato, ale jest to fajne, które zapowiada nadejście jesieni. Ciesz się tym mięso i ryż! Pyszne!
Mięso i ryż
Ten ryż z mięsem jest idealny na te dni, kiedy nie jest za gorąco i zaczynasz mieć ochotę na łyżki. Wspaniale!
Autor: Carmen Guillen
Kuchnia: Hiszpański
Rodzaj przepisu: Rices
Porcje: 4-5
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 350 gramów ryżu
- 1 i ½ litra wody
- 500 gr posiekanego kurczaka
- 200 gramów startego pomidora
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Sal
- Słodka papryka
- Szafran
Przygotowanie
- Bierzemy duży garnek, do którego wlewamy dobry strumień oliwy z oliwek. Gdy olej będzie gorący, dodamy posiekany kurczak (najlepiej bez kości). Pozwalamy na to 10-15 minut na małym ogniu. W ten sposób lekko przypieczemy na zewnątrz, ale bez całkowitego zrumienienia.
- Następnie dodamy do puli tarty pomidor lub trochę zmiażdżony sól i el słodka papryka. Dobrze mieszamy i odstawiamy na około 5 minut na średnim ogniu.
- Następną rzeczą do dodania jest ryż, woda i szafran. Zakrywamy garnek i pozostaw na średnim ogniu na około 15-20 minut. Mieszamy co 5 minut, żeby ryż się nie sklejał kontrolowanie ilości wody. Sól smakujemy i odstawiamy, gdy ryż będzie w sam raz.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 320
przepis mówi „ryż z mięsem” i okazuje się, że to ryż z kurczakiem