Pyszny deser okserek śmietankowy z jagodami asitosidealny na zakończenie posiłku, pyszny deser.
Ten deser jest podobny do serników, tylko w wersji indywidualnej, są bogate i bardzo kolorowe i mogą towarzyszyć nam owoce, które lubimy najbardziej.
Latem nie chce się włączać piekarnika, dlatego najlepsze jest robienie deserów bez piekarnika, są też bardzo dobre i jeśli towarzyszymy im z owocami, są zdrowsze, niektóre małe szklanki twarogu i jagód.
Kieliszki do sera żurawinowego
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Desery
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- Do podstawy.
- 100 gr. plików cookie
- 50 gr. masło
- Do kremu:
- 350gr. ser topiony
- 250 gr. bita śmietana
- 200 gr. szkło cukrowe
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego
- Jagody lub inne owoce.
Przygotowanie
- Aby przygotować te małe szklanki serka śmietankowego z jagodami, zaczniemy od zmiażdżenia ciastek w robocie. Włożyliśmy je do miski.
- Z drugiej strony masło przez kilka sekund rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej. Do ciastek dodajemy masło i mieszamy z nimi tak, aby było jak mokry piasek.
- Bierzemy szerokie szklanki, do każdej szklanki wkładamy podstawę ciastek, ściskamy łyżeczką tak, aby była twarda. Wstawiliśmy je do lodówki.
- Przygotowujemy serek śmietankowy. Do miski wsypać serek z cukrem, dobrze wymieszać, dodać łyżeczkę aromatu waniliowego, wymieszać.
- Do innej miseczki wkładamy zimną śmietanę, ubijamy do momentu zmontowania.
- Dodawaj ser śmietankowy do śmietany stopniowo, ruchem okrywającym, aż będzie dobrze wymieszany.
- Montujemy okulary. Na spód biszkoptów kładziemy przygotowaną przez nas mieszankę serka śmietankowego. Zostawiamy je w lodówce, aby podczas serwowania były bardzo zimne.
- Kiedy idziemy serwować kieliszki, myjemy jagody lub inne owoce i kładziemy je na wierzchu.
- Służymy.