Aby przygotować tę pyszną lody, nie potrzebujesz zbyt wielu składników, a będziesz miał inną opcję przygotowania świeżego i zdrowego deseru o wyśmienitym smaku, którym możesz podzielić się w weekend z całą rodziną i przyjaciółmi.
Składniki:
4 żółtka
4 jasne
1 szklanka cukru
3 szklanki odtłuszczonego mleka
1 szklanka świeżej śmietany
2 łyżeczki esencji waniliowej
2 łyżki mąki kukurydzianej
200 gramów posiekanej czekolady
Przygotowanie:
W garnku umieść żółtka, skrobię i cukier. Dodawaj stopniowo mleko i mieszaj. Przygotuj ten preparat na małym ogniu i kontynuuj mieszanie, aż zgęstnieje. Następnie wyjmij go i pozwól mu ostygnąć.
W pojemniku ubić śmietanę, aż będzie bardzo gęsta i dodać do poprzedniego preparatu. Ponadto białka ubić dwiema łyżkami cukru bezowego i delikatnie dodać do bezy bitą śmietanę. Następnie perfumuj esencją waniliową i dodaj posiekaną czekoladę. Następnie rozłóż lody w foremce lub dużym pojemniku i schłodź w zamrażarce lodówki, aż uzyskają konsystencję i można je podawać.