Kremowa zupa jarzynowa, na początek miesiąca dbając o siebie

Rozpoczynamy nowy miesiąc i zamierzamy to zrobić opiekując się nami trochę w naszej diecie z bardzo bogatą kremową zupą warzywną. Wiesz już, że warzyw i owoców nie powinno zabraknąć w naszej zwykłej diecie, czasami trudno je zjeść na luzie, ale możemy znaleźć przepisy, z którymi nasze warzywne danie jest naprawdę apetyczne.

Zupy i kremy to dobra opcja, do nich możemy dodać tyle warzyw, ile chcemy, a nawet mięso czy ryby, uzyskując efekt końcowy, który nam się podoba. Krem warzywny, który wam dzisiaj przyniosę, jest bardzo prosty i bardzo dobry, niezależnie od tego, czy jesteście na diecie, czy nie.

Składniki

• 3 duże ziemniaki
• Marchew 2
• 1 cukinia
• 1 kawałek selera
• Sal
• Pieprz
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Opracowanie

W garnku podgrzejemy wodę, a gdy zacznie wrzeć, dodamy wszystkie dobrze umyte, obrane i pokrojone w kostkę warzywa. Dodajemy również oliwę z oliwek i doprawiamy. Zostawimy na małym ogniu, aż wszystkie warzywa będą dobrze upieczone, a następnie przepuścimy wszystko przez blender.

Sugestie

Ta zupa może mieć wiele odmian, na przykład:

• Czasem wkładam do gotowania gałązkę mięty, przed włożeniem wszystkiego do blendera wyjmuję ją i tak otrzymuję zupę jarzynową z miętą, bardzo bogatą iz innym akcentem.
• Zamiast trzech ziemniaków można dodać mniej i dodać śmietanę, przy czym otrzymalibyśmy śmietanę, ale zwiększyłyby się kalorie w naczyniu.
• Jeśli chcemy dostarczyć białko, możemy dodać kawałek kurczaka.

Więcej informacji - Pomidory faszerowane warzywami i serem

Więcej informacji o przepisie

Czas przygotowania 10 minut

Czas gotowania 30 minut

Łączny czas 40 minut

Kilokalorie na porcję 130