Jajecznica ze szpinakiem

Wiem, szpinak Zwykle nie przypadają nam do gustu, a znacznie mniej w przypadku dzieci, jednak wysoka zawartość żelaza i kwasu foliowego sprawia, że ​​są one niezbędne w naszej diecie. Dziś proponuję prosty przepis i że może pomoże nam to konsumować je z większą przyjemnością.

Stopień trudności: Łatwy

Czas przygotowania: 20 minut (5, jeśli masz mrożony szpinak)

Składniki dla 1-2 osób:

• Pół kilograma szpinak

• 3 zęby to

• 1-2 jajka

• Oliwa z oliwek

Opracowanie:

W moim przypadku szpinak był świeży, jeśli tak jest w twoim przypadku, musisz go najpierw ugotować, gdy będą gotowe, odcedzamy. Jeśli używasz ich zamrożonych, możesz pominąć ten krok.

Na patelni dodajemy odrobinę oliwy z oliwek i gdy jest gorąca lekko przyrumieniamy pokrojone ząbki czosnku. Gotowy szpinak dodajemy kilka razy, a na koniec dodajemy ubite solą i pieprzem jajka. Miksujemy, aż jest ustawione według naszych upodobań.

Mamy już przygotowany przepis na dziś.

Podczas serwowania ...

Może być dobrym dodatkiem do niektórych steków kurczak Albo jakikolwiek ryba, choć w moim przypadku była to jednorazowa potrawa, lekki i zdrowy obiad.

Propozycje przepisów:

• Jeśli chcesz trochę bardziej zakamuflować smak szpinaku, spróbuj trochę go dodać słodka papryka (o ostry, jeśli ci się podoba).

• Byłem trochę szorstki na brzegach i nie odcinałem łodyg ze szpinaku (duży błąd z mojej strony). Jeśli używasz ich na świeżo, nie rób tego samego, co ja: pamiętaj o odcięciu łodyg.

Najlepsze…

Szpinak jest idealny, jeśli chcesz zwiększyć spożycie Hierro o kwas foliowy, dlatego są zalecane, jeśli szukasz dziecka lub jesteś w pierwszym trymestrze ciąży, ponieważ oba składniki odżywcze są niezwykle ważne.

Więcej informacji o przepisie