Jajecznica z pieczarkami, krewetkami i szynką

Jajecznica zaprasza do zabawy składnikami; grzyby, skorupiaki i warzywa są jednymi z najczęściej używanych składników do jego przygotowania. Ten, który powtarza się najczęściej w domu, to niewątpliwie jajecznica z pieczarkami, szynką i krewetkami; proste i jednocześnie wykwintne połączenie.

Nie ma żadnych tajemnic, jak dobrze się bawić; wystarczy mieć dobry surowiec i użyć odpowiednich przypraw, aby wzmocnić jego smak. Szczególnie lubię dodawać jajko z ognia i że to jest gotowane z ciepłem resztkowym; Dzięki temu nie zestala się tak szybko i uzyskujemy gładszy i bardziej soczysty rezultat w smaku. Jeśli podoba Ci się rezultat, spróbuj cukinii lub fasolki szparagowej, bardzo zdrowe!

Składniki

Dla 2 osób

• 1 ząbek czosnku
• 125 g. pokrojone grzyby
• 25 g. Krewetka
• 1 garść kostek szynki
• 2-3 jajka
• Sal
• Pieprz mielony
• Oliwa z oliwek
• Pietruszka

Opracowanie

Wycinamy pokrojony czosnek i usmażyć na oleju. Pozwalamy im brązowieć i usuwać, zanim zaczną się palić.

Na tej samej patelni podsmaż grzyby do przetargu.

Następnie dodajemy szynkę i obrane krewetki i smażyć przez kilka minut, aby wszystkie smaki zostały zintegrowane.

Wreszcie włączamy ubite jajka i sezon. Zdejmujemy patelnię z ognia i przy pozostałym ogniu pozwalamy, aby jajko się ugotowało, mieszając mieszankę.

Podawaj natychmiast, kładąc smażony czosnek na wierzchu i trochę posypując posiekana pietruszka.

Więcej informacji - Smażona cukinia

Więcej informacji o przepisie

Czas przygotowania 5 minut

Czas gotowania 12 minut

Łączny czas 18 minut

Kilokalorie na porcję 190