Szybkie osbuco z indyka w garnku, szybkie danie do przygotowania Będzie dla nas bardzo dobry, ponieważ w garnku jest gotowany z całym smakiem i jest bardzo dobry.
Osso buco to bardzo dobre i lekkie mięso z niewielką zawartością tłuszczu. Przygotowane w garnku udaje nam się dodać tylko odpowiednie tłuszcze i przygotować dobry sos z warzywami, do którego dodajemy trochę grzybów i ugotowanego białego ryżu.
Danie mięsne, które możesz przyrządzać z dnia na dzień.
Szybka kuchenka z indykiem Osso Buco
Autor: Montse Morote
Rodzaj przepisu: sekundy
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 750 gr. indyk osbuco
- ½ cebula
- 1 zanahoria
- 4-5 łyżek sosu pomidorowego
- Kieliszek białego wina 125 ml.
- 1 kostka bulionu lub bulion mięsny
- 1 puszka grzybów
- Ugotowany ryż
- Sól, olej i pieprz.
- Łyżka mąki
Przygotowanie
- Najpierw oczyszczamy mięso, tłuszcz i skórę, podpalamy garnek z 4-5 łyżkami oleju, osobucos dodajemy solą i pieprzem i przepuszczamy przez mąkę.
- Osobucos zasmażymy na dużym ogniu w garnku.
- Po zrumienieniu dodajemy posiekaną cebulę, pokrojoną na duże kawałki marchewkę i pomidora, odstawiamy na kilka minut, aby trochę podsmażać.
- Z jednej strony dodamy łyżeczkę mąki, wymieszamy, to sos zagęszczamy, dodajemy wino, odparowujemy i zalewamy wodą i bulionem lub jeśli macie bulion.
- Kiedy zacznie się gotować, zamkniemy garnek i odliczamy przez około 12-15 minut, od kiedy zacznie wypływać para.
- Gdy będziemy gotowi, wyłączymy się i zostawimy do otwarcia, następnie dodamy grzyby, posmakujemy solą i gotujemy jeszcze przez 5 minut.
- Do potrawy gotujemy trochę białego ryżu.
- I będzie gotowe.
- Zdobyć przewagę!!!