Jajka w koszulce, prosty przepis do towarzyszenia

L jajka to bardzo wszechstronna potrawa. W kuchni mogą istnieć miliony przepisów, w których jajko jest bohaterem. Ale dziś przedstawiam go Wam w zdrowy i prosty sposób, tak aby był dobrym akompaniamentem do wspaniałego dania.

L jajka sadzoneCo więcej, gdy gotuje się w osolonej wodzie i occie, jest to sposób bardzo zdrowy jedzenie jajek, ponieważ jajka sadzone mogą zmieniać poziom cholesterolu.

Składniki

• Jajka.
• Woda.
• Sal
• Ocet
• Pietruszka.

Przygotowanie

Przede wszystkim będziemy musieli doprowadzić wodę do wrzenia. Woda ta musi mieć temperaturę, w której nie gotuje się za bardzo, ponieważ bąbelki mogą rozbić jajko, ani też bardzo luźna, ponieważ nie byłaby gotowa.

Gdy będzie z typowymi bąbelkami wrzenia, ale nie ze zbyt dużą siłą, dodamy odrobinę octu. Dzieje się tak, aby białka się skurczyły, a jajko zostało zebrane. Następnie, włożymy jajko i trochę soli na wierzchu.

Późne jajko sadzone między kilkoma 8-10 minutos w gotowaniu łatwo jest wiedzieć, że to się robi. Dopiero gdy trochę się unosi, a białko jest zebrane i całkowicie białe, jajko jest gotowe. Usuwamy je z garnka i kładziemy do odsączenia na chłonnym papierze.

Wreszcie odetniemy cię od przyciąć brzydkie końceczyli kawałki, które widzimy, sprawiają, że jajko w koszulce jest dość grube. W ten sposób możemy to przedstawić w bardziej estetyczny sposób. Dodatkowo ozdobimy go pietruszką.

Więcej informacji - Zupa z dorsza z jajkiem w koszulce, idealny zimowy obiad

Więcej informacji o przepisie