Jak już wiesz, na rynku jest bardzo dużo produktów, które choć są dobre, to są już wcześniej przygotowane i zamrożone. W mojej rodzinie, a dokładniej, w rodzinie mojego partnera bardzo zależy im na wytwarzaniu własnych produktów do zamrożenia, tak jak ma to miejsce w przypadku bogate domowe San Jacobos (Robią też własne flamenquiny z Kordoby, też pyszne). Nie mają nic wspólnego z tymi kupionymi w stanie gotowym, smak jest dużo lepszy, nie są tak mdłe, gdy je się i oczywiście są dużo zdrowsze.
Jeśli chcesz wiedzieć, jak to się robi, czytaj dalej pozostałą część artykułu. Są łatwiejsze do zrobienia niż myślisz.
Domowej roboty San Jacobos
To tradycyjny i hiszpański przepis na pyszne domowe San Jacobos. Jeśli chcesz wiedzieć, jak są przygotowywane, zostań z nami.
Autor: Carmen Guillen
Kuchnia: Hiszpański
Rodzaj przepisu: Startery
Porcje: 6
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 12 steków z polędwicy wołowej
- Pokrojony ser lub ser do stopienia
- 6 plastry szynki
- Jaja 2
- Bułka tarta
- Mąka pszenna
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie
- Aby zrobić własne Domowej roboty San Jacobos Będziemy musieli wyłożyć trochę mąki pszennej na talerz, na inną bułkę tartą, a na trzecim talerzu, dwa ubite jajka.
- Weźmiemy dla każdego Świętego Jakuba: 2 steki z polędwicy, pokrojony ser i 1 plasterek szynki. Zrobimy co następuje, ułożymy polędwice, a na środku położymy plasterek sera i kolejną szynkę. Zrobimy z niego coś w rodzaju kanapki, przez którą wcześniej przejdziemy mąka, a następnie dla mieszanka jajek wstrząsnąć i na koniec przez bułka tarta. Zrobimy ten sam proces z 6 san jacobos, które wyjdą.
- Gdy to zrobimy, możemy zamrozić, aby to zrobić, kiedy mamy na to ochotę lub robimy to w danym momencie. Jeśli zrobimy to w tej chwili, będziemy musieli włożyć ją do bardzo gorącej oliwy z oliwek, aby były chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku.
- Ciesz się tym!
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 295