Uwaga miłośnicy słodyczy i czekolady we wszystkich jej formach i fakturach! Dziś na pokazie inżynierii kulinarnej pokazuję, jak przy ich pomocy zrobić pyszne ciasteczka wypełnione kremową czekoladą Guziki wypełnione nutellą.
Przy odrobinie staranności i cierpliwości niż zwykle osiągniesz wynik godny najlepszego ciasta! Oczywiście do ich zrobienia potrzebujesz woreczka na ciasto i małej strzykawki ciastka. Przestaniesz kupować ciasteczka i wejdziesz do całkowitej pętli piekarniczej, ponieważ są OGROMNE. (Na znak szczerości przyznaję, że umieściłem na zdjęciu najpiękniejsze, normalne jest to, że większość z nich wygląda jak mali dalmatyńczycy, kiedy gotują czekoladę, którą mają w środku)
#bonprofit
Przyciski Nutella Wypełnione
Ciężki dzień? Pozwól się rozpieszczać czekoladą w dowolnej postaci. Jednym z ulubionych dla najmłodszych w domu są te ciasteczka wypełnione nutellą. Pyszne i cała robota inżynieryjna między piecami
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 40 gramów mielony brązowy cukier
- 10 gramów cukier waniliowy
- 50 gramów Masło z solą
- 110 gr mąki
- 1 słoik Nutelli
- 1 łyżeczka drożdży
Przygotowanie
- W misce dodać masło, cukier waniliowy, brązowy cukier (wcześniej zmielony) i mieszać do uzyskania jednorodnej masy.
- W innej misce mieszamy mąkę i drożdże.
- Łączymy obie mieszanki i dobrze mieszamy przez co najmniej 5 minut.
Teraz przychodzi «trudne:
- Ciasto wkładamy do woreczka cukierniczego (z dyszą) i układamy niewielkie ilości ciasta (kula) rozprowadzone po całej blasze tak, aby podczas pieczenia nie łączyły się ze sobą.
- Małą strzykawkę (bez igły) napełniamy nutellą.
- Ostrożnie wprowadzamy niewielką ilość nutelli w jeden z końców ciastka i palcem zamykamy dziurkę, która może pozostać przy wyjmowaniu strzykawki.
- Piekarnik nagrzewamy do 180º na 10 minut.
- Wstawiamy do piekarnika w 180ºC na 15 min.,
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 400