W dni, które robisz, kto nie chce dobrego gulaszu lub dobrego gulaszu? To mocne dania, które pomagają nam tonizować ciało i tak dalej gulasz z fasoli i kapusta które dzisiaj proponujemy, są bardzo zdrowe. Może służyć jako pojedyncze danie.
Możesz go przygotować w 35 minut. Jeśli, tak jak my, używasz gotowanej fasoli w puszkach, nie będziesz potrzebować wiele więcej, aby cieszyć się tym daniem na stole. Danie, do którego dodaliśmy kapustę, gorzej, do której mogliśmy dodać inne warzywa. Chodzi o to, by wykorzystać to, co masz w domu.
Gulasz z białej fasoli i kapusty
Ten gulasz z białej fasoli i kapusty nie może być bardziej pocieszający w te zimowe dni. Proste, szybkie i zdrowe, czego chcieć więcej?
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Główny
Porcje: 6
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 duża biała cebula, pokrojona w kostkę
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 500 g. całe pomidory bez skórki
- 4 szklanki wywaru z warzyw
- Kilka gałązek świeżego tymianku
- Kilka gałązek świeżego rozmarynu
- Sól do smaku
- 400 g. gotowana biała fasola, odsączona i opłukana
- 1 pęczek posiekanej kapusty
- Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Przygotowanie
- Rozgrzej oliwę w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smażyć przez 5 minut aż stanie się przezroczysty.
- Następnie dodaj czosnek i smaż jeszcze przez 1 minutę dodaj posiekane pomidory i jej soki. Rozgniatam je rękami i wkładam do garnka, wyjmując je z puszki, żeby nie marnować soków.
- Dodajemy również bulion, aromatyczne zioła i sól. Podnosimy ogień i doprowadzamy do wrzenia. Następnie obniżamy, przykrywamy garnek i gotujemy na małym ogniu przez 15 minut.
- Następnie usuwamy pęczek ziół i dodajemy fasolę i jarmuż. Gotuj jeszcze 10 minut, aż kapusta będzie miękka.
- Zgasiliśmy ogień Popraw sóldodajemy odrobinę czarnego pieprzu i podajemy w zapiekankach.