Czy jest coś prostszego niż groszek z szynką? Wschód klasyka naszej gastronomii To zawsze świetna alternatywa, gdy mamy mało czasu na gotowanie. Bo wystarczy 10 minut, żeby zaserwować je na stole i cieszyć się smacznym posiłkiem.
W domu lubimy dodawać do tego dania a dobra ilość cebuli. Nie wiem, czy kiedykolwiek ci to powiedziałem, ale w domu leci cebula! Wszystko wydaje nam się, że lepiej smakuje z małą cebulką, czy u Ciebie to samo? A skoro tak jest, i chociaż na przygotowanie tego dania musimy poświęcić jeszcze kilka minut, nie mogliśmy go pominąć.
Czwarty składnik tego dania, ugotowane wydrążone, to tylko czyni go bardziej kompletnym. Jajko w koszulce to nasza ulubiona opcja, ale jajka na twardo, o ile masz je wcześniej przygotowane, są wygodnym i szybkim źródłem. Czasami wygrywa wygoda. Lubisz to danie? Jak to przygotowujesz?
Przepis
- 1 biała cebula, julienned
- 2 szklanki mrożonego groszku
- 80 g. szynka pokrojona w kostkę
- Jajka Gotowane 2
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- Pieprz
- Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i podsmaż cebulę na średnim ogniu przez 10 minut. Po tym czasie dodaj szynkę i smaż przez kilka minut.
- Tymczasem w rondlu ugotujmy groszek w dużej ilości wody przez około 4 minuty.
- Groszek odsączamy i podajemy razem z cebulą i pokrojoną w kostkę szynką.
- Groszek udekorować szynką i ugotować jajko na pół.